LIFESTYLE - Cascarones

Een leuk alternatief voor onze traditionele paaseieren zijn de Mexicaanse Cascarones. Deze zogenaamde confetti eieren komen oorspronkelijk uit China. In Mexico worden ze niet allen met Pasen gemaakt maar ook bijvoorbeeld tijdens Cinco de Mayo, Onafhankelijks dag en Dia de los muertos. Zoals vele Mexicaanse tradities worden de eieren ook steeds populairder in het Zuiden van de Verenigde Staten.

Cascarones zijn eenvoudig zelf te maken. U neemt een ongekookt ei en maakt een kleine opening aan de onderkant van het ei en verwijderd de inhoud. Maak het ei van binnen en buiten schoon en laat deze nu goed drogen. Schilder de eieren met verf naar keuze het liefste opvallende felle Mexicaanse kleuren. Vul de eieren met confetti of bijvoorbeeld een klein cadeautje en plak de onderkant van het ei met lijm en een tissue dicht.

Volgens de traditie moeten de kinderen tenslotte de eieren kapot slaan dat in combinatie met de confetti een feest is! Cascarones is een leuk alternatief voor onze traditionele paaseieren die niet alleen leuk zijn om te zoeken maar ook enorm leuk om zelf te maken.

Lees ook:
Alles over Tianguis
Alles over de Piñata
Alles over Mexicaans bier

NIEUWS - Orkaanseizoen Mexico 2011

Het orkaanseizoen 2011 voor Mexico staat voor deur. Hoewel het seizoen voor de Atlantische kust pas op 1 juni officieel is geopend heeft de eerste non-tropische depressie zich in de buurt van de Bahamas gevormd. Ook het schiereiland Yucatan met de bekende toeristische badplaatsen zoals Cancun, Playa del Carmen, Tulum en Isla Holbox behoren tot deze regio. De komende maanden zal Mexico Vandaag u op de hoogte houden met het laatste nieuws over de aankomende orkanen zoals Arlene, Don, Cindy, Sean en Whitney.


Het orkaanseizoen voor de Pacifische oceaan begint twee weken eerder op 15 mei. Deze informatie is belangrijk voor steden zoals Puerto Vallarta, Acapulco, Ixtapa en Los Cabos. In 2010 was het orkaanseizoen vroeg begonnen met een aantal hevige orkanen die voor veel schade zorgde. Dit jaar houden we rekening met orkanen zoals Adrian, Dora,Hilary en Veronica.

Lees ook:
Druk orkaanseizoen Playa del Carmen verwacht
Tropische storm Ida treft Playa del Carmen
Alles over het weer in Mexico

NIEUWS - Hittegolf in Mexico

Mexico Stad is getroffen door een hittegolf. Met temperaturen van boven de 30 graden werden de inwoners van Mexico Stad gedwongen verkoeling in de fonteinen van de stadsparken te zoeken. Volgens Jesús Carachure weerman van het del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) houden de hoge tempraturen de komende week aan.

Het Noorden van Mexico zal doordat een koufront langzaam zuidwaarts trekt wat koeler weer krijgen gepaard met regen en hagel. In Baja California vielen in de maand maart 6 doden als gevolg van de extreem hoge temperaturen. Sinds begin april is de sterkte van de zonnestraling opgelopen tot een extreem hoge waarde van 11 op de UV schaal aldus het Air Quality Monitoring System (Simat) voor Mexico City. De maanden april en mei worden regelmatig gekenmerkt door extreem hoge temperaturen. In april 1998 werd een record van 33,9 graden Celsius gemeten.

De autoriteiten van de Mexicaanse hoofdstad adviseren de bevolking om de zon tussen 12:00 en 17:00 te mijden, in de schaduw te blijven of beschermende kleding zoals lange mouwen te dragen. Vermijd lichamelijke activiteiten en blijf niet langer dan 13 tot 31 minuten in de felle zon.

Lees ook:
Alles over het weer in Mexico
Alles over Mexico Stad
Alles over Playa del Carmen

NIEUWS - Volkswagen in Mexico

Toch een kleine historische dag in Mexico. Op Aeropuerto Internacional de Puebla (AIP) "Hermanos Serdán" landde een van de grootste vrachtvliegtuigen ter wereld: een Antonov AN-124. Aan boord 92 ton aan gereedschappen en onderdelen bestemd voor de productie van verschillende type volkswagen in de Volkswagen fabriek in Mexico.

Uit veiligheidsoverwegingen werd gekozen voor vervoer door de lucht in plaats van over de weg zo benadrukte de directieleden van de auto assemblagefabriek. Maar ook de nabijheid van het internationale vliegveld van Puebla gaven kansen om volop gebruik te maken van de beschikbare faciliteiten. De operatie werd uitgevoerd door de DHL Global Forwarding Mexico, die van het vervoer een geslaagde missie maakte.

Volkswagen heeft een lange historie in Mexico. Zo werd de Volkswagen Caribe in 1977 naar Mexico gehaald. In maart 1987 werd het laatste model verkocht en vervangen door de nieuwe generatie Golf 2. De Volkswagen Vocho bij ons bekend als de Kever was jaren lang het boegbeeld van de taxi's in Mexico Stad. Geverfd in groen en wit vervoerden zijn miljoenen mensen door deze metropool en werd pas in 2003 uit de productie gehaald.

Lees ook:
De 10 meest klassieke Mexicaanse auto's
Auto rijden in Mexico
De 10 duurste mexicaanse snelwegen

ENTERTAINMENT - Jennifer Lopez in Chichén Itzá

Jennifer Lopez heeft afgelopen week de videoclip van haar nieuwe nummer "l'm into You" opgenomen in het mystieke Chichén Itzá. Dit is haar tweede nummer van alweer haar zevende album LOVE. Hoewel het publiek niet is toegestaan om El Castillo de Kukulcán te beklimmen werd voor de Puerto Ricaanse diva graag een uitzondering gemaakt.

Lopez verbleef tijdens de opnames in het dicht bij Chichén Itzá gelegen vijfsterren hotel Mayaland waar zij de bungalow Pavarotti voor een slordige 1100 dollar per nacht. Haar ontbijt bestond uit verse vis met jus d’orange.

De komst van de immer populaire zangeres, danseres en zakenvrouw is in het kader van een programma van la Secretaría de Turismo Federal van Mexico, die de bekendheid van Mexico wil bevorderen door o.a. de komst van beroemdheden uit de culturele, artistieke en sport sector.

Lees ook:
Alles over de Maya's
Alles over Playa del Carmen
Alles over Chichén Itzá

NIEUWS - Alternatief voor zwemmen met dolfijnen

Weinig animo voor onze maart enquête over uw mening over zwemmen met dolfijnen dat op veel toeristische plekken op deze aarde inclusief Mexico erg populair is. De stemmen waren verdeeld met 50% voor en 50% tegen.


Op de Bahamas is er nu een alternatief voor het zwemmen met dolfijnen. De telegraaf meldt dat in de badplaats Big Major Cay u kunt zwemmen met wilde varkentjes. Klik hier voor de beelden.

Lees ook:
Alles over Playa del Carmen
Alles over Puerto Vallarta
Alles over het Mexicaanse weer

Onderwerp...